Ingredienti:
zucca
1 patata americana
1 carota
hummus
olio d'oliva
Preparazione:
Lessate la zucca in abbondante acqua.
Tagliate la patata americana con la buccia e mettetela in forno a 180° per 20-30 min; a metà cottura aggiungete un filo d' olio d'oliva e girate i pezzi di patata. Impiattate mettendo al centro l'hummus.
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