Ingredienti:
miglio
1 zucchina
6 asparagi
piselli
acqua
olio
cumino
sale rosa
Preparazione:
Lavate bene il miglio e cuocete in abbondante acqua per 20 min.
Mettete un filo d'olio in una padella e aggiungete gli asparagi, la zucchina e i piselli. Mischiate e aggiungete un pizzico di sale e un pizzico di cumino; cuocete per 20-30 min e ogni volta che frizzica aggiungete dell'acqua. Impiattate e gustate caldo.
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